Vinos Franceses - Bordeaux
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ROCHE MAZIERE
- DENOMINACIÓN: Vino Tinto
- REGIÓN: Bourdeaux, Francia
- AÑADA: 2006
- UVA: Combinación de Cabernet Sauvignon,
Merlot noir, Cabernet franc
- COLOR: El rubí oscuro con insinuaciones
violeta
- NARIZ: Ligeramente rústico, las especias y
Woody condimentan, aguardiente rojo de fruta (kirsch).
- PALADAR: Lleno, picante, y fibrosa. Los
taninos firmes, marcado por el terroir.
- MARIDAJE: La costilla de la carne de vaca
de Charolais, o la liebre para emparejar con el sabor poderoso
y leñoso de este vino.
- TEMPERATURA DE SERVICIO (°C): 14-16ºC
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GRAVES SUPERIEURES
CHARLES DULAC
- DENOMINACIÓN: Vino Blanco Primo
- REGIÓN: El sur de parte de la región de
Gironde, Francia
- AÑADA: 2007.
- UVA: Sauvignon, Sémillon and
Muscadet.
- COLOR: Oro de paja
- NARIZ:
- PALADAR: Un vino distintivo, fino y
poderoso.
- MARIDAJE: Puede ser disfrutado como un
aperitivo. Hace también complementa perfectamente sus postres.
- TEMPERATURA DE SERVICIO (°C): 10-12ºC
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CHARLES DULAC MOELLEUX
- DENOMINACIÓN: AOC BORDEAUX WHITE
MELLOW
- REGIÓN: l'Entre-Deux-Mers, entre los
rios de Garonne y Dordogne, Francia
- AÑADA: 2006.
- UVA: Sémillon, Muscadelle.
- COLOR: Claro, brillante, con puntos
culminantes dorados.
- NARIZ: La fruta blanca (madura).
- PALADAR: El comienzo fresco con un rico y
el desarrollo armonioso.
- MARIDAJE: Cuando un aperitivo, mejillones,
cóctel de cangrejo, los mariscos, o el postre.
- TEMPERATURA DE SERVICIO (°C): 10-12ºC
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